Знаменитое немецкое выражение о месте женщины «кухня, церковь, дети» принято считать унижающим женщину и не дающим ей равных прав с мужчиной.
Как посмотреть.
Многим женщинам просто нравится проводить часы на кухне. Приготовление пищи – очень творческий процесс! Писать картины, имея лишь несколько красок, и музыку, имея в распоряжении семь нот, вряд ли сложнее, чем придумать новое блюдо из всё тех же муки, яиц, сахара.
А иногда и не новое вовсе, а просто – очень вкусное, домашнее тоже становится мировой маркой. Как Mrs. Fields Cookies.
Магазины Mrs. Fields Cookies, разбросанные по всему миру, представляют одну из самых успешных в мире кондитерских компаний, лидера на рынке свежей выпечки.
В 20 лет у Дебби Филдс, основателя компании, не было образования, денег и опыта работы. Дебби не умела практически ничего. Молодая безработная мать, живущая на пособие – таких много и среди ваших знакомых.
Но среди ваших знакомых немного таких, кто за два (!) года прошёл путь от пособия по бедности до миллионов на счету.
В 22 года девушка стала миллионером.
Как она пришла к успеху? Кто ей помогал?
Никто. В свои 20 она поставила на единственное, что у нее было, – печенье с шоколадной
крошкой по собственному рецепту.
Записывайте её секрет! «Я создала компанию из ничего – из одного рецепта и мечты.
Бизнес -план был прост: создать настолько вкусное печенье, чтобы его полюбил весь мир». «Кухня, церковь, дети», помните? Иногда достаточно кухни и необходимости кормить детей.
Это сейчас о ней пишут, что она основала сеть магазинов выпечки и добилась огромных успехов в продаже своих свежих, сделанных по домашнему рецепту печений.
А тогда, в далёком уже 1977-м, она открыла свой первый крохотный магазин выпечки в городе Пало-Альто, штат Калифорния, США. Он назывался «Mrs. Fields Chocolate Chippery». До этого всеми правдами и неправдами она убедила банк дать ей кредит. Так всё начиналось.
Всё, на что она рассчитывала – получить небольшую прибыль.
16 лет спустя она уже была матерью пятерых дочерей и владелицей самой прибыльной в отрасли компании, владевшей 600 магазинами, которые принесли 100 миллионов долларов прибыли.
У Дебби сегодня репутация бизнес-легенды. Ее главный совет начинающим бизнес-леди: «Обязательно пробуйте. Самый ужасный провал – когда человек даже боится попробовать начать свое дело. Как только становится ясно, что вам нравится делать больше всего в жизни, станьте в этом лучшим!»
От выпечки печенья по собственному рецепту, Дебби перешла к контролю над работой компании, развитию торговой марки, связям с общественностью и совершенствованию продукции.
Никакого волшебства, как видите.
Она неустанно работала, делала гораздо больше, чем планировала и шла в ногу со вре- менем.
В 1989 году она в корне изменила индустрию розничной торговли пищевыми продуктами благодаря созданию Mrs. Fields, Inc. – первой компании, которая воспользовалась развитием компьютерных технологий.
Дебби использовала наисовременнейшую компьютерную систему. В результате про- грамма помогает рационализировать работу всей пищевой индустрии, а в Гарвардской Школе Бизнеса она описывается как ярчайший пример успешного использования технологий для управления бизнесом.
«Кухня, церковь, дети», помните? Иногда достаточно кухни и необходимости кормить
детей.Изначальная концепция – создать настолько вкусное печенье, чтобы его полюбил весь мир – осталась неизменной. Только магазины, продающие выпечку, стали более модернизиро- ванными. Кроме печенья с шоколадной крошкой, в них продаются шоколадные пироги, кото- рые появились потому, что дочери Дебби очень любили шоколад. Чтобы порадовать собствен- ных детей, Дебби сама готовила пироги, покрывая их глазурью. Дети просто обожали, когда «Пасхальный Кролик» приносил им шоколадные сладости. Какая мать не любит готовить вкус- ненькое для своих детей?
Приготовить вкусное печенье – это часть дела. Чтобы добиться признания покупателей, нужно предоставлять им не только продукцию отличного качества, но и превосходное обслу- живание. Дебби развивает бизнес под девизом «Совершенство недостижимо».
Дебби признается, что выпечка – это ее хобби и сегодня. Кухня – любимое место в доме. Она даже шутит иногда, что гостиная ей не очень-то и нужна – вся семья обожает собираться на кухне.
Дебби убеждена, что готовить для близких и друзей – всего лишь способ проявить свои чувства по отношению к ним, ведь то, что делается своими руками – делается от всего сердца! Дебби очень благодарна своим родителям за то, что они научили ее – даже добившись успеха, оставаться собой и помнить, с чего все начиналось. Для них важнее всего было то,
каким человеком является их дочь, а не то, чего она достигла в своей жизни. Основательница, главный пекарь и бывшая председательница Mrs. Fields Cookies – ком- пании, которая оценивается в 450 миллионов долларов и ставшая лидером на рынке среди
магазинов, продающих выпечку, продала свой бизнес.
Сегодня она занимается написанием книг рецептов выпечки и является соавтором книги
«Service Entropy», а также публично представляет компанию Mrs. Fields Cookies. Напутствие Дебби Филдс: «Самый большой провал – это не пытаться. Если бы на протжении всей своей жизни я слушала всех тех, кто говорил мне: «Ты потерпишь неудачу. Это не
сработает. У тебя нет…, я бы не была сегодня здесь». Надеемся, пример Дебби Филдс вдохновит вас!
@LifeStory